Dá sa do rúry vložiť mastný papier?

Všeobecne platí, že pri pečení cestovín a vyprážaného jedla vrstva mastný papier sa najskôr rozotrie na pekáč a dno misy a pri balení niektorých olejových predmetov sa použije aj mastný papier, aby sa zabránilo nasiakaniu a prenikaniu oleja. Aký je materiál mastného papiera? Mastný papier je biely a priesvitný, papier je veľmi tenký, ľahký a na povrchu hladký. Nasledujúci redaktor vám mastný papier podrobne predstaví.

Aký je materiál mastného papiera?

Mastný papier v širšom zmysle znamená papier, ktorý môže zabrániť oleju absorbovať a prenikať. V užšom zmysle sa to týka typu papiera vyrobeného s použitím bielenej, polobielenej alebo nebielenej chemickej drevnej buničiny prostredníctvom vysokého stupňa mletia. Zahŕňa aj druhy papiera, ktoré odolávajú prenikaniu a absorpcii oleja, ktoré vznikajú pridaním olejoodpudivých látok do buničiny alebo potiahnutím povrchu.

Množstvo produktov môže byť až 20 g/m2, v závislosti od požiadaviek užívateľa. Má určitú pevnosť a vysokú hladkosť, ale nízku priepustnosť vzduchu. Vďaka silnému tlmiacemu pôsobeniu vlákien má tento druh papiera veľa bodov spájania vlákien, pórovitosť papiera je veľmi nízka a priehľadnosť je vysoká.

Vyrába sa z chemickej drevnej buničiny po vysokoviskóznom tepovaní a následne papierovo vyrobený na papierenskom stroji fourdrinier, alebo natretý olejovzdornou farbou (kazeínový typ, typ laku, tavný alebo živicový, silikátový typ). Široko používaný pri balení hamburgerov, pečeného chleba, sušienok a iných potravín a iných mastných predmetov.

Dá sa do rúry vložiť mastný papier?

Mastný papier môžeme vložiť do rúry. Do plechu na pečenie sa vloží mastný papier a z mastného papiera sú papierové košíčky na obyčajné košíčky. Mastný papier je rozdelený do tried a olejotesný efekt triedy 7 je najlepší. Mastný papier na bežné pečenie odolá vysokým teplotám.

Môže byť mastný papier ohrievaný v mikrovlnnej rúre?

Jedlo zabalené v mastnom papieri je možné ohrievať v mikrovlnnej rúre. Mastný papier používaný na hamburgery alebo kuracie rolky je vo všeobecnosti séria papiera na balenie potravín. Vysokokvalitné nemastný papier bez obsahu fluóru už môže nahradiť dovážaný špeciálny papier na popcorn do mikrovlnky. Stredne mastný papier je možné použiť na rôzne mastné papiere na balenie potravín a papierové vrecká.